Фуд фотосъемка

Фуд съемка — разновидность предметной фотосъемки, где главным объектом является еда. Главной задачей фуд фотографа является преподнести продукты или готовые блюда в самом выгодном и привлекательном свете. Фуд фотография широко применятся в рекламе продуктов питания, дизайне упаковок, меню ресторанов и баров, а также кулинарных книгах. Профессиональная съемка еды сложный процесс, требующий от фотографа определенных навыков и знаний. В зависимости от сложности поставленной задачи, иногда, помимо фуд фотографа на площадке необходимо присутствие фуд стилиста, ассистентов, реквизиторов и шеф повара. Фуд фотография может быть, как на однородном фоне, так и представлять сложную тематическую композицию. Это зависит от того для каких целей необходима фуд съемка. Например, для каталогов продукции или наполнения сайта, зачастую, требуется съемка еды на однородном фоне, для дальнейшей вытравки. В то время, когда речь идет о фотосъемке еды для меню ресторана или любого другого гастрономического издания, в том числе для рекламы продуктов питания необходима художественная фуд съемка. Художественная фотосъемка еды — это отдельный вид искусства, такая фотография играет буйством красок, форм и текстур.

Фуд фотография способна не только подарить эстетическое наслаждение, она дарит возможность почувствовать аромат и вкус представленного блюда. При такой фотосъемке задача фуд фотографа и фуд стилиста сделать так чтобы снимок не просто передавал вкус и запах, а вызывала непреодолимое желание насладиться кусочком этого шикарного блюда. В определенных ситуациях, когда фотосъемка еды носит сугубо рекламный характер, натуральные продукты заменяются на пластиковые муляжи. Например, мёд, заменяют на моторное масло, а сметану или кефир на ПВА. В арсенале профессионального фотографа еды, так же, как и фуд стилиста есть немало секретов. Эти хитрости позволяют гастрономической композиции более продолжительное время сохранять аппетитный и привлекательный вид. Съемка еды, профессиональным фуд фотографом сегодня неотъемлемый атрибут качественного меню современного ресторана, каталогов продуктов питания и прочих изданий, следующих тенденциям фуд индустрии. Фотосъемка еды — достаточно специфическое направление, требующее от фотографа как специального оборудования, так и определенных профессиональных навыков, и опыта в фуд съемке, часто недоступных большинству фотографов «универсалов». Фуд съемка — одно из направлений в спектре наших услуг, как в виде самостоятельной услуги, так и в комплексе с разработкой печатных изданий.